REQUEIJÃO DE CORTE (CATUPIRY)
- Geladeira 5 dias.
1/2lt. de leite
10 col.(sopa)medida padrão de maizena
50g. de manteiga - dissolver, levar ao fogo até engrossar, juntar ainda no fogo, juntar:
1/2 xíc.(chá) de mozarela ralada no ralo grosso
1/2 xíc.(chá) de parmesão ralado
Deixe amornar e misturar 100ml. de creme de leite c/soro bater na batedeira - sal á gosto.
Estocagem 5 dias.
1/2lt. de leite
10 col.(sopa)medida padrão de maizena
50g. de manteiga - dissolver, levar ao fogo até engrossar, juntar ainda no fogo, juntar:
1/2 xíc.(chá) de mozarela ralada no ralo grosso
1/2 xíc.(chá) de parmesão ralado
Deixe amornar e misturar 100ml. de creme de leite c/soro bater na batedeira - sal á gosto.
Estocagem 5 dias.
Nenhum comentário:
Postar um comentário