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sábado, 17 de novembro de 2012

REQUEIJÃO CREMOSO


REQUEIJÃO CREMOSO
300g de ricota (receita acima)

50g de manteiga

120ml de leite fervendo

1 colher rasa (chá) de sal

Liquidifique os ingredientes todos juntos, coloque nos recipientes, deixe esfriar totalmente, guarde em geladeira. Ele tomará consistência boa depois de 12 hs de geladeira.

Opções
REQUEIJÃO DE AZEITONA- bata junto 10 azeitonas pretas s/caroço

REQUEIJÃO C/QUEIJO – bata junto 30g de provolone ralado

REQUEIJÃO TEEN – bata junto 1 colher (sobremesa) de catchup e 1 de mostarda.

Estocagem 5 dias.
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