COALHADA
Tempo de Preparo: Muito Rápido
Serve: 5
Ingredientes:
1 litro de leite fervido e morno;
2 colheres(sopa) de iogurte natural;
Açúcar e sabor a gosto.
Vasilha para preparo: louça, vidro ou esmalte.
Preparo:
Misture o iogurte ao leite.Tampe a vasilha e cubra com um cobertor ou manta para conservar o calor.Não mexa na vasilha antes de 2 horas (nos lugares de inverno 4 horas).Depois deste tempo, deixe esfriar totalmente e guarde no refrigerador. Coloque açúcar em cada porção que servir para não estragar a coalhada.
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