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segunda-feira, 5 de março de 2012

IOGURTE DOCE E COM SABOR

IOGURTE DOCE E COM SABOR


1 ltr. De leite tibo B aquecido á 40ºC

1 copo de iogurte natural

1 lata de leite moça

1 cxa. De gelatina (sabor que preferir)

Opcional pedaços de frutas cozidas em calda de açúcar e bem escorridas

Com oleite á 40ºC coloque o iogurte e misture muito bem. Tampe e deixe esfriar totalmente. Escorra o soro, reservando ¼ de xícara (chá) para hidratar e aquecer a gelatina. Liquidifique a massa obtida, a gelatina diluída e o leite moça. Coloque nos recipientes, leve p/ gelar.

Estocagem 5 dias.
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